上海阿大 OR 普观音堂中的葱油饼的遥空对比

摧城拔寨 · 发表于 2017-3-25 16:24:11

这次家中有事凑巧路过上海阿大葱油饼店，眼见着这长长的等待队伍，想起BBC的极尽赞美之词，虽然也怀疑那英国菜系是出了名的难吃，英国鬼子的舌头尖是否靠谱，却也难免有点好奇，却不曾想这一排队，就排了整整2个半小时。事后想起在普观音堂等一个葱油饼等了半个小时的忿忿，不禁哑然。

话说这阿大葱油饼的各项器具真真是讲究，讲究一：这饼必用个压饼铁砧的给压平整了，我观咱平阳的各大饼摊从来都是那么一甩，用铲子戳戳压压了事；讲究二：每个饼中间必要嵌进猪油，至于那个葱花，一个饼足足塞进去一捧；讲究三：这饼煎完了后，还要把饼放烤炉里烤一小会。

2个半小时，期间也打算走走掉算了，就像排我前面的大姐说的，这饼吃了能成仙？但一个上海老娘客路过时的嚣张霸道让我不禁的留了下来，还非吃吃这个饼不可了，这里要先说的是，我遇见了很多上海人都很有素质，这个老娘客确实是特例，她路过时故意撞了排在队伍最前面的一个青年姑娘，那女青年就问：阿姨你走路小心点，她就戳着手指头对着那姑娘骂：滚回你家乡吃饼去。靠，好生嚣张，今儿个我还真吃了。
拿到饼，那个喜悦，这喜悦来自于等了许久的时间。咬一口，那葱香确实扑鼻，香！饼面煎过又经烘烤，脆！嚼到嘴里，除了葱花还是葱花，淡！然后是无味，淡而无味。
想普观音堂的葱油饼了，英国鬼子果然在吃这方面上就不靠谱，明儿个我赶紧自个滚回家吃饼去

毒誓 · 发表于 2017-3-25 21:51:28

亲！您照片挂了这么多，为何不挂一张那匹嚣张的泼妇？

城市蜜蜂 · 发表于 2017-3-25 22:08:45

原来一个葱饼也能成就人生闪光的事业啊，竟如此多的爱慕者和口味粉丝！贵在坚持。

381729656 · 发表于 2017-3-27 09:03:33

路过

神龟师傅 · 发表于 2017-3-27 20:41:14

LZ高人啊吃个饼还引经据典 BBC的那档节目我正好看过那个老外也没有给他多少溢美之词
其实英国菜里很少用荤油的而这个葱油饼用的lard(猪油) 那个英国老外当时就比较抵触的
不过LZ的作文方式很独特，赞一个

账号		自动登录	找回密码
密码			注册