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久闻泰顺百家宴盛名,可惜一直无法成行,以为憾事。
今年正月十五,元宵节,恰逢星期日,正是天赐良机。
上午十点,天气不错,心情也不错,车轮滚滚向泰顺县三魁镇张宅村进发。
离开浙江地界,进入福建地面,盘山而行。
在淡淡的阳光里,在和煦的清风中,奔驰;在质朴的笑容里,在亲切的话语中,问路。
十二点半,风尘仆仆的我们终于到达了泰顺县三魁镇张宅村。
安顿好疲惫的“宝马”,挤进熙熙攘攘的人流,我们来到了百家宴现场。
屋檐下、榕树旁、街道中是各式各样的桌子,有圆的、有方的,有高的、有矮的,有新的、有旧的,有完整的、有欠缺的;桌子旁是各种各样的人,有西装革履的、有牛仔休闲的,有老态龙钟的、有稚气未脱的,有高谈阔论的、有窃窃私语的,有举杯畅饮的、有满嘴流油的......
由于来得太迟,我们没有加入百家宴的队伍。
在一位热情村民的带路下,我们看到了烧菜的大厨房、装菜的大木桶、端菜的大木盘、盛菜的大海碗,在热气腾腾的大锅前驻足,在香气扑鼻的菜肴前观望,在嘈嘈杂杂的人群里倾听——
我们知道了:白天有百家宴、有舞龙舞狮,晚上放烟花、有社戏、有抬庙神活动。
我们知道了:张宅村人每年的正月十五相聚一起同饮团圆酒,最初仅限于本村同族张氏,后来渐渐演绎为现在大家都可以参加的百家宴。
我们知道了:今年的百家宴约700桌6000多人参加,一系列活动都由“福首”组织,“福首”由村民“抓阄”轮流担任一切经费开支不足部分由“福首”分摊。
我们知道了:百家宴大多是平常可口的农家菜,诸如“东坡肘子”、“大红枣汤”,“山野蘑菇”等。
我们知道了......
百家宴是桌的海洋,百家宴是人的海洋,百家宴是吃的海洋;百家宴是桌的聚会,百家宴是人的聚会,百家宴是吃的聚会。置身百家宴,感受浓浓的乡土气息,体味温馨的人间温情;置身百家宴,是游子回家的感觉,是叶落归根的心情。
百家宴,宴百家,人们为了分离而相聚,今日把酒言欢,明朝各奔前程;百家宴,宴百家,人们为了更好地相聚而分离,高举酒杯,互送祝福;百家宴,宴百家,让我们明年再聚首! |
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