鱼翅坑爹啊，咱们上酒店吃的是不是几块一斤的素鱼翅啊

犀利嫂 · 发表于 2012-9-4 12:35:01

   长期从事鲨鱼保护和研究工作的山东大学(威海)海洋学院副教授王亚民告诉《中国经济周刊》：“中国的鱼翅主要靠进口，国内产量几乎可以忽略不计。鱼翅主要的收益流到了贸易商、加工商和末端食品提供商那里，鱼翅效益惊人，几乎是暴利。”
   在深圳东门海味市场和福田农批市场，鱼翅的价格五花八门，最低10多元/斤，最高上万元/斤。一位批发商告诉记者，鱼翅有两种：真鱼翅和人工合成翅。真鱼翅的批发价一般来说在1200元～2500元/斤。人工合成翅也叫素鱼翅，由淀粉做成，一斤售价20元，销量很好，平均每天都能卖出去几百斤。
   一位业内人士表示，一般的饭店大多采购的鱼翅价格在600元至800元/斤，一碗货真价实的鱼翅汤成本价大约在60元左右。而20元一斤的素鱼翅做出的鱼翅汤，一碗的成本只有几元钱。国内市场上消费的鱼翅中，约四成是“素鱼翅”。鱼翅业的暴利不在加工、批发环节，而在餐饮业。

紫帝 · 发表于 2012-9-4 12:43:51

LZ少了重要环节《如何分辨真假鱼翅》

犀利嫂 · 发表于 2012-9-4 12:53:45

平常人家对于鱼翅的购买仅限于送人，买来自已享受毕竟还是少数

峰哥 · 发表于 2012-9-4 17:11:35

哥不吃鱼翅{:soso_e129:}

浅浅312 · 发表于 2012-9-4 17:43:43

不懂有什么好吃的

gwjy · 发表于 2012-9-4 17:54:29

听说了吗，李宗瑞爆出与女星不雅照了？
--真的吗，素质真差，怪不得输给林丹！
--那是李宗伟好吗？
--李宗伟不是写歌的吗？
--写歌的那是李宗盛！
--李宗盛不是国民党司令吗？
--天哪，那是李宗仁。
--李宗仁是谁？暗恋程又青的吗？
--草，那是李大仁！
--李大仁不是伟大的无产阶级革掵家吗？
--滚，那是李大钊！
--李大钊不是武林外传里的厨子吗？
--你妹的，那是李大嘴！！！

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