【有图】平阳X醋厂：请问您，醋的保质期到底得多久？

老老实实的 · 发表于 2013-7-7 08:02:30

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

我是农行长的爹 · 发表于 2013-7-10 23:55:03

我们家吃这个醋几十年了，这个厂原来在练川周洋村的，现在建了标准厂房，搬到了我们宋桥章桥了，看了帖子，特意看了瓶子上的标签，发现真的如此，特意走到厂里问老板怎么回事，听了解释，恍然大悟!
根据新施行的《食品标识管理规定》有四类食品可以免标保质期，即乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、食醋、食用盐以及固态食糖类。据质监专业人士介绍，乙醇含量超过10%（俗称10度）以上的饮料酒已具有消毒功效，在这种情况下各种微生物几乎不能繁殖，其他生物、物理、化学因素的长期影响，也不足以使酒变质或导致其质量不符合卫生标准。而食醋、食用盐及固态食糖化学性质非常稳定，在常温下不易发生质变，而且食醋、食用盐本身就具有消毒功能。因此，这几类食品即便免除保质期也不会危害消费者的身体健康。
老板解释说，知道这个标准的人不多，如果不标注保质期，他怕别人找不到保质期在哪里，会担心产品的质量，不买这个产品了，但标多久国家没有规定了，只好写了越陈越香!如果你没有打算一瓶醋留到几十年以后吃，在阴凉避光处妥善保存10年没有问题，而且会很香，吃了不会上火！据说很多人吧醋买回去放几年再吃！他们厂里有2大缸20年前做的醋，现在越来越有回味了，只是多少钱一斤也不卖的.老板说不会上网，不知道这个情况，但托我感谢大家!已经有人向他反映过这个问题，为了避免引发歧义，他已经把现在生产的产品标签改了,保质期不再标注越陈越香，标成3年了!为感谢我冒着烈日过去！还送我一瓶醋！呵呵 !正好家里没有醋了！

1912553063 · 发表于 2013-7-7 09:27:10

{:soso_e179:}

lu0747 · 发表于 2013-7-7 11:10:14

确实，我见过该醋的商标纸，纳闷

农村土人 · 发表于 2013-7-7 11:22:58

现在都茂松了哇味够钻

老老实实的 · 发表于 2013-7-7 11:29:55

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

平阳人在东京 · 发表于 2013-7-7 11:42:01

茂松品质 OK 酸度5.5 超级赞

老老实实的 · 发表于 2013-7-7 11:51:59

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

老老实实的 · 发表于 2013-7-7 13:00:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

秋の月 · 发表于 2013-7-7 13:32:03

醋有保质期？

老老实实的 · 发表于 2013-7-7 13:42:21

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

账号		自动登录	找回密码
密码			注册

老老实实的老老实实的当前离线积分 13000 性别保密注册时间 2013-1-31 狗仔卡头像被屏蔽	发表于 2013-7-7 08:02:30 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复使用道具举报提升卡置顶卡变色卡

老老实实的老老实实的当前离线积分 13000 性别保密注册时间 2013-1-31 狗仔卡头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2013-7-7 11:29:55 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

老老实实的老老实实的当前离线积分 13000 性别保密注册时间 2013-1-31 狗仔卡头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2013-7-7 11:51:59 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

老老实实的老老实实的当前离线积分 13000 性别保密注册时间 2013-1-31 狗仔卡头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2013-7-7 13:00:44 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

老老实实的老老实实的当前离线积分 13000 性别保密注册时间 2013-1-31 狗仔卡头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2013-7-7 13:42:21 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

	回复支持反对使用道具举报

【有图】平阳X醋厂：请问您，醋的保质期到底得多久？

点评