中国八成死鸡被端上餐桌

lwm2005 · 发表于 2007-7-21 11:41:00

（广州讯）中国科学院的一项调查显示，在中国人每年吃掉的近50亿只鸡当中，有些就是养鸡场的死鸡。 
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>　　据《南方周末》昨日报道，中国科学院从2005年7月至今，分别赴山东、内蒙古、北京等地展开“养鸡场死鸡去向”的调查，结论是有80%死鸡被端上了餐桌。 
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>　　大量死鸡从禽病医院流入市场，这些死鸡可能有疫病，理应被焚烧或掩埋处理。但是医院发现死鸡可以卖钱，于是卖死鸡就成了禽病医院的生意。 
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>　　在中国，每天都有专人到医院收购死鸡。 
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>　　报道称，比较新鲜的死鸡才会整只出售给商家，用于加工烧鸡、烤鸡；不太新鲜的，会把鸡翅、鸡腿、鸡爪切出来，制成冷冻食品。死鸡的内脏，包括鸡胗等，大多流向烧烤摊，而腐烂比较严重的鸡被制成火腿肠。 
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>　　此外，有些饭店出售的“乳鸽”或油炸“麻雀”，其实是剥过皮的小死鸡。

kittycat · 发表于 2007-7-23 17:51:00

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>危言耸听

小徐 · 发表于 2007-7-23 07:44:00

害我不敢吃了，最近还满喜欢吃新一佳的鸡的，今天开始不吃了

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